Почти столько же регулярно покупают сметану. Сегодня на российском рынке молочных продуктов происходят процессы, вызывающие большой интерес. Взят курс на импортозамещение, реализуются государственные программы по поддержке отечественных производителей. При этом отрасль сталкивается с дефицитом сырья внутри страны и рядом других серьезных проблем. Остро стоит вопрос…
Ряженка – напиток особенный, несмотря на уникальные полезные свойства, он не настолько популярен, как другие молочные продукты. В Санкт-Петербурге доля постоянных потребителей ряженки среди горожан в возрасте от 18 до 60 лет не превышает 15%. Потребители и покупатели ряженки имеют особый социально-демографический портрет. Среди них…
За последние полгода этот продукт покупали 45% петербуржцев в возрасте от 18 до 60 лет. Постоянными потребителями глазированных сырков является заметно меньшее число горожан – 14%. В рейтинге популярности марок глазированных сырков наблюдается серьезная конкуренция. Лидирующие позиции занимают «Чудо», «Простоквашино», «Свитлогорье», «Б.Ю. Александров», «Простоквашино». Однако…
Йогурты входят в пятерку самых популярных молочных продуктов среди петербуржцев. Доля постоянных потребителей составляет около 30%, примерно 60% покупали этот продукт за последние полгода. Производителям удалось сформировать представление о йогурте, как о продукте, подходящем для полезного и быстрого перекуса. Особую популярность йогурт имеет среди молодёжи…
Творог традиционно присутствовал в рационе большинства советских людей, как уникальный источник белка, кальция и других полезных микроэлементов. Сегодня творог находится на четвертом месте в рейтинге потребления молочных продуктов среди петербуржцев. Доля постоянных потребителей составляет около 30%. Рынок молочных продуктов сегодня очень насыщенный – представлено много…
Это самый популярный кисломолочный напиток на российском рынке. Доля постоянных покупателей кефира среди петербуржцев, по данным нашего нового исследования, составляет около 40%. Стабильно этот продукт присутствует в рационе 35% горожан. Доля потребителей кефира минимальная среди молодежи от 18 до 24 лет, а петербуржцы от 55…
Сметана – традиционный для нашей национальной кухни продукт. Сегодня он также не теряет своей актуальности, занимая второе место среди молочных продуктов по доле покупателей. Таковы данные нашего нового исследования. Доля потребителей сметаны среди петербуржцев в возрасте от 18 до 60 лет составляет около 50%. Особую…
Рынок молочной продукции в России, как говорят эксперты, переживает сегодня не лучшие времена. Снижается покупательская способность граждан, они более рационально подходят к своим расходам, отказываясь от отдельных продуктов или сокращая их потребление. Одновременно с этим отечественное производство молочной продукции сталкивается с рядом серьезных проблем (таких,…
Рынок молочных продуктов – тема нашего нового исследования. Выяснилось, что 98% жителей Санкт-Петербурга за последние полгода покупали молочные продукты. Представляем ТОП 7 рейтинга наиболее популярных молочных продуктов. Более подробную информацию о доле покупателей и потребителей различных молочных продуктов, об известности производителей, объеме единовременной покупки и…
Тема нашего нового исследования – покупка и потребление молочных продуктов. Телефонные интервью с петербуржцами в возрасте от 18 до 60 лет проводились в марте 2018 года. В выборку исследования вошел 501 респондент, 464 из которых – постоянные покупатели и потребители молочных продуктов. В ходе исследования…
76% жителей Санкт-Петербурга в возрасте от 18 до 60 лет хотя бы иногда употребляют алкогольные напитки. Таковы данные нашего исследования, проведённого в конце 2017 года. Несмотря на то, что Россия занимает далеко не самые высокие строчки в рейтинге потребления вина, интерес к этому рынку сейчас…
76% жителей Санкт-Петербурга в возрасте от 18 до 60 лет хотя бы иногда употребляют алкогольные напитки. Таковы данные нашего нового исследования. В пятерку наиболее популярных алкогольных напитков входят тихое вино, пиво, коньяк, игристое вино, водка. Мы сосредоточили свой исследовательский интерес на потребителях тихого и игристого…
Потребление игристого и тихого – тема нашего нового исследования, проведенного в ноябре-декабре 2017 года. Цель состояла в том, чтобы проанализировать предпочтения петербуржцев-потребителей вина. Исследование проводилось методом телефонных интервью (с использованием технологии CATI). В выборку вошли жители Санкт-Петербурга в возрасте 18-60 лет, потребляющие тихое или игристое…
95% женщин, проживающих в Санкт-Петербурге, по данным нового исследования нашей компании, покупали за последние полгода косметические средства. Самым популярным местом покупки декоративной косметики, средств по уходу за лицом, телом и волосами являются специализированные магазины косметики и парфюмерии. Конкуренция между ключевыми игроками этого рынка за уровень…
Российский рынок кондитерских изделий до 2015 года был одним из самых активно развивающихся сегментов потребительского сектора экономики. Однако в последнее время доля любителей сладостей стала резко падать. В наибольшей степени сократилось потребление импортных кондитерских изделий, в первую очередь, шоколадных и мучных. По данным исследования рынка…
Доля покупателей хлеба сокращается Сегодня покупательское поведение россиян претерпевает изменения. Не самые благоприятные экономические условия вынуждают покупателей более рационально подходить к выбору продуктов, появляются новые тренды в питании и стиле жизни. В этом контексте мы обратили свое внимание на рынок хлебобулочных изделий. В фокусе исследования…
Уровень осведомленности о существующих онлайн-сервисах по продаже продуктов питания на сегодняшний день нельзя назвать высоким. Результаты качественного маркетингового исследования, проведенного нами*, показали, что даже продвинутый интернет-пользователь, неоднократно покупавший в сети товары разнообразных категорий, с трудом может назвать несколько интернет–ресурсов, в ассортимент которых включена категория «Продукты…
Четкое понимание целевой аудитории является одним их главных ключей, открывающих двери в пользу развития бизнеса, а маркетинговые коммуникации, направленные в сторону реального и потенциального клиента, чаще всего дают положительный результат. Для того чтобы ответить на вопрос: «Кто будет покупать мой товар?» и установить контакт с…
Интерес к СТМ в какой-то степени продиктован кризисной ситуацией в стране. Для многих это один из вариантов сокращения своих потребительских расходов, поэтому неудивительно, что низкая цена является ведущей причиной покупки товаров под собственной маркой магазина (69% опрошенных)*. При этом, более 30% россиян покупают СТМ, так…
Частота покупок жителей крупных городов в Интернете свидетельствует о том, что формат стал привычным для потребителя, а офлайн- и онлайн-шопинг - взаимодополняющими. Даже несмотря на довольно скептический на сегодняшний день, настрой потребителя в отношении покупки продуктов питания в Интернете, все же можно говорить о тенденции…
Частота покупок россиян в Интернете свидетельствует о том, что формат стал привычным для потребителя, а офлайн- и онлайн-шопинг - взаимодополняющими. По данным нашего исследования 44% россиян покупают товары через Интернет , из них 6% также приобретают продукты питания. Даже несмотря на довольно скептический на сегодняшний…
44% россиян покупают товары через интернет, такие данные были получены на основании исследования, проведенного нами в мае-июне 2016 года. В основном, это молодые люди, а также представители средней возрастной группы, чей месячный доход на одного члена семьи выше 25 тысяч рублей. Отдельно хотелось бы остановиться…
Традиционно товары СТМ относят к низкой ценовой категории, а значительная разница в цене, достигающая 30% на продуктовые категории и 45% на категории non-food, скорее объясняется экономией на продвижении, рекламе и упаковке, нежели чем на качестве товаров, по крайней мере, так заявляют ритейлеры. Поэтому покупатели, которые…
По данным Росстата среднемесячная начисленная заработная плата по сравнению с августом 2014 года выросла на 4,4%. При этом цены в магазинах в среднем выросли на 11,2%, а по Москве - на 12,6%, наибольший рост, более чем на 60%, наблюдался на овощи и фрукты. Жители России…
Исследования маркетинговой компании Mix ResearchПокупательское поведение россиян на рынке круп Неотъемлемым атрибутом русской кухни с давних времен являются крупы, которые широко используются для приготовления разнообразных первых и вторых блюд. Такая популярность объясняется не только полезными свойствами продукта, но и его доступностью и низкой ценой. Последние…

Другие новости


Поиск