В нашей постоянной рубрике «Динамика цен на основные продукты питания» мы публикуем свежие и актуальные данные, которые еженедельно собираем в 50 городах России. Самой важной из задач в этом направлении исследований для нас является предоставление уникальной информации о самой низкой средней стоимости на основной набор…
Продолжаем вести нашу постоянную рубрику «Динамика цен на основные продукты питания». Здесь мы публикуем уникальные данные наших еженедельных мониторингов цен. Региональный охват сбора данных впечатляет: мониторинг осуществляется в более чем 50 городов России. Каждый месяц мы публикуем самую низкую среднюю стоимость на основные продукты питания,…
Продолжаем нашу рубрику «Динамика цен на основные продукты питания». Все данные мы берем из наших мониторингов цен, которые проводим еженедельно более чем в 50 городах России. Наша задача - показать самую низкую стоимость на основные продукты питания, которые в момент мониторинга присутствуют на полках в…
Мы продолжаем публиковать данные мониторингов цен в нашей постоянной рубрике «Динамика цен на основные продукты питания». Данные для сравнения цен мы собираем каждую неделю более чем в 50 городах страны. Наша главная задача – предоставить информацию о самой низкой средней стоимости основных продуктов питания, которые…
Продолжаем нашу постоянную рубрику «Динамика цен на основные продукты питания». Мы публикуем данные мониторингов цен, которые проводим еженедельно в более чем 50 городах России. В прошлом месяце мы внесли некоторые корректировки в наши списки, изменив вкус, вес нескольких позиций; заменили некоторые товары на более популярные…
Продолжаем публиковать данные наших мониторингов цен, которые мы проводим еженедельно более чем в 50 городах России, в рамках постоянной рубрики «Динамика цен на основные продукты питания». В этом месяце мы решили немного обновить наши списки, изменив вес, вкус или заменив некоторые товары на более популярные,…
Продолжаем нашу рубрику «Динамика цен на основные продукты питания». Все данные мы берем из наших мониторингов цен, которые проводим еженедельно более чем в 50 городах России. Наша задача - показать самую низкую стоимость на основные продукты питания, которые в момент мониторинга присутствуют на полках в…
Продолжаем нашу рубрику «Динамика цен на основные продукты питания». Все данные мы берем из наших мониторингов, которые проводим более чем в 50 городах России еженедельно. В рамках данной рубрики мы публикуем самую низкую среднюю стоимость на основные продукты питания, которые в момент мониторинга присутствуют на…
Продолжаем нашу рубрику «Динамика цен на основные продукты питания». Все данные мы берем из наших мониторингов, которые проводим более чем в 50 городах России еженедельно. В наших заметках мы публикуем самую низкую среднюю стоимость на основные продукты питания, которые в момент мониторинга присутствуют на полках…
Не так давно мы запустили новую рубрику «Динамика цен на основные продукты питания». В декабре прошлого года вышла первая заметка с инфографикой. Все данные мы берем из наших еженедельных мониторингов, которые проводим более чем в 50 городах России. Основная цель данной рубрики - отразить реальную…
Российский рынок кондитерских изделий до 2015 года был одним из самых активно развивающихся сегментов потребительского сектора экономики. Однако в последнее время доля любителей сладостей стала резко падать. В наибольшей степени сократилось потребление импортных кондитерских изделий, в первую очередь, шоколадных и мучных. По данным исследования рынка…
Доля покупателей хлеба сокращается Сегодня покупательское поведение россиян претерпевает изменения. Не самые благоприятные экономические условия вынуждают покупателей более рационально подходить к выбору продуктов, появляются новые тренды в питании и стиле жизни. В этом контексте мы обратили свое внимание на рынок хлебобулочных изделий. В фокусе исследования…

Без хлеба куска везде тоска…

В 2015 году эксперты фиксировали падение интереса у россиян к сладостям, особенно импортированным в первую очередь шоколадным и мучным. Удивителен еще тот факт, что эта тенденция также отразилась на потреблении хлеба. По данным исследования рынка хлебобулочных изделий, проведенного нами в сентябре 2016 года , по…
Мы запускаем новую рубрику «Динамика цен на основные продукты питания». Каждый месяц мы будем публиковать инфографику с ценами на основные продукты питания, которые мы получаем в ходе наших еженедельных мониторингов более чем в 50 городах России. Первые данные будут иллюстрировать цены в сравнительной динамике сентября…
Сельское хозяйство в России развито крайне неоднородно, в связи с этим к эмбарго разные сферы подошли в разном состоянии. Так, например, по данным информационного агентства Bloomberg Россия за 2015 год больше заработала на продаже пшеницы, чем на продажах вооружений. Хорошо обстояли дела в свиноводстве и…
В сентябре 2016 года мы провели исследование рынка хлебобулочных и кондитерских изделий в г. Москва. Цель состояла в том, чтобы изучить практики выбора и покупки жителям столицы хлеба, кремовых изделий и мелкоштучной кондитерской продукции. Исследование проводилось методом телефонных интервью (с использованием технологии CATI). В нем…
Напомним, продовольственное эмбарго – запрет на ввоз ряда продуктов из западных стран, было введено в августе 2014 года и на данный момент принято решение о его продлении вплоть до конца 2017 года. Большинство европейских сыров оказались под запретом с момента введения эмбарго. Для того что…
Уровень осведомленности о существующих онлайн-сервисах по продаже продуктов питания на сегодняшний день нельзя назвать высоким. Результаты качественного маркетингового исследования, проведенного нами*, показали, что даже продвинутый интернет-пользователь, неоднократно покупавший в сети товары разнообразных категорий, с трудом может назвать несколько интернет–ресурсов, в ассортимент которых включена категория «Продукты…
Четкое понимание целевой аудитории является одним их главных ключей, открывающих двери в пользу развития бизнеса, а маркетинговые коммуникации, направленные в сторону реального и потенциального клиента, чаще всего дают положительный результат. Для того чтобы ответить на вопрос: «Кто будет покупать мой товар?» и установить контакт с…
Интерес к СТМ в какой-то степени продиктован кризисной ситуацией в стране. Для многих это один из вариантов сокращения своих потребительских расходов, поэтому неудивительно, что низкая цена является ведущей причиной покупки товаров под собственной маркой магазина (69% опрошенных)*. При этом, более 30% россиян покупают СТМ, так…
По данным нашего исследования* осенью 2014 года, после введения эмбарго** племенные хозяйства, занимающиеся выращиванием крупного рогатого скота (КРС) и поставкой мясной продукции в торговые сети и гостинично-ресторанный бизнес (HoReCa) давали позитивный прогноз по увеличению спроса на мясо. При этом оценка состояния отрасли была скорее негативной.…
Частота покупок жителей крупных городов в Интернете свидетельствует о том, что формат стал привычным для потребителя, а офлайн- и онлайн-шопинг - взаимодополняющими. Даже несмотря на довольно скептический на сегодняшний день, настрой потребителя в отношении покупки продуктов питания в Интернете, все же можно говорить о тенденции…
Частота покупок россиян в Интернете свидетельствует о том, что формат стал привычным для потребителя, а офлайн- и онлайн-шопинг - взаимодополняющими. По данным нашего исследования 44% россиян покупают товары через Интернет , из них 6% также приобретают продукты питания. Даже несмотря на довольно скептический на сегодняшний…
44% россиян покупают товары через интернет, такие данные были получены на основании исследования, проведенного нами в мае-июне 2016 года. В основном, это молодые люди, а также представители средней возрастной группы, чей месячный доход на одного члена семьи выше 25 тысяч рублей. Отдельно хотелось бы остановиться…
Традиционно товары СТМ относят к низкой ценовой категории, а значительная разница в цене, достигающая 30% на продуктовые категории и 45% на категории non-food, скорее объясняется экономией на продвижении, рекламе и упаковке, нежели чем на качестве товаров, по крайней мере, так заявляют ритейлеры. Поэтому покупатели, которые…
Такие данные были получены в ходе опроса, проведенного компанией Mix Research в октябре 2015 года*. Одной из основных причин выбора магазина для основных покупок после удобного местоположения россияне называют низкие цены (63% опрошенных и 32%, соответственно). Товары СТМ (собственная торговая марка, или частная марка) за…
Реальные доходы падают, цены растут. Результат налицо: покупательская активность снижается, россияне начинают тотально экономить в том числе и продуктах питания, стараясь покупать только необходимое, что негативным образом сказывается на количестве эмоциональных покупок. Производители и ритейлеры так же, как и покупатели подстраиваются под реалии рынка, модифицируя…
продукты питания. По данным исследовательской компании Mix Research, 30% россиян стали больше экономить на продуктах питания последние 2-3 месяца (на момент опроса – октябрь 2015 года)*, следуя выстроенной стратегии. Основными практиками поведения, направленными на минимизацию расходов, россияне выделили покупку продуктов по акции (35% опрошенных), сокращение…
По данным Росстата среднемесячная начисленная заработная плата по сравнению с августом 2014 года выросла на 4,4%. При этом цены в магазинах в среднем выросли на 11,2%, а по Москве - на 12,6%, наибольший рост, более чем на 60%, наблюдался на овощи и фрукты. Жители России…
Исследования маркетинговой компании Mix ResearchПокупательское поведение россиян на рынке круп Неотъемлемым атрибутом русской кухни с давних времен являются крупы, которые широко используются для приготовления разнообразных первых и вторых блюд. Такая популярность объясняется не только полезными свойствами продукта, но и его доступностью и низкой ценой. Последние…
Мелкоштучные кондитерские изделия включают в себя разнообразные виды печенья, вафель, сухарей, кексов, сушек, пряников, а также мармелада, пастилы и восточных сладостей. Компания Mix Research в июне 2013 года провела исследование, с целью выявить предпочтения потребителей на рынке мелкоштучных кондитерских изделий города Москвы. Согласно данным полученным…
В июне 2013 года компанией Mix Research было проведено исследование, посвященное изучению потребительских предпочтений, а также восприятию и покупке хлебобулочных изделий среди постоянных жителей Москвы и Санкт-Петербурга. Без хлеба куска везде тоска Хлеб и хлебобулочные изделия относятся к продуктам ежедневного спроса. Анализируя частоту совершения покупок…
В июне 2013 года компанией Mix-Research было проведено исследование, посвященное изучению потребительских предпочтений, а также восприятию и покупке хлебобулочных изделий среди постоянных жителей Москвы и Санкт-Петербурга. Хлеб и хлебобулочные изделия относятся к продуктам ежедневного спроса. Анализируя частоту совершения покупок хлеба и хлебобулочных изделий, необходимо отметить,…
Мелкоштучные кондитерские изделия включают в себя разнообразные виды печенья, вафель, сухарей, кексов, сушек, пряников, а также мармелада, пастилы и восточных сладостей. Компания Mix-Research в июне 2013 года провела исследование, с целью выявить предпочтения потребителей на рынке мелкоштучных кондитерских изделий города Москвы. Согласно данным полученным в…

Как хороши, как свежи были розы

  • Понедельник, 09 сентября 2013 00:00
Потребительские предпочтения на петербургском рынке кремовых кондитерских изделий В мае-июне 2013 года компанией Mix Research было проведено исследование, посвященное изучению потребительских предпочтений, а также практик выбора и покупки кремовых кондитерских изделий среди постоянных жителей Санкт-Петербурга.* Согласно полученным результатам, 56% опрошенных петербуржцев в возрасте от 18…
В мае-июне 2013 года компанией Mix-Research было проведено исследование, посвященное изучению потребительских предпочтений, а также практик выбора и покупки кремовых кондитерских изделий среди постоянных жителей Санкт-Петербурга. Cогласно полученным результатам, 56% опрошенных петербуржцев в возрасте от 18 до 60 лет совершали покупку кремовой продукции в течение…

Другие новости


Поиск