Алкогольная продукция

Кейсы по количественным методам:

 

Кейс: тестирование этикеток игристых вин

Цель исследования: тестирование 2 вариантов этикеток продукта в ряду конкурентов.

Основная цель заказчика: выявить, есть ли разница в восприятии потребителями разных формулировок (описание продукта) и какая из формулировок предпочтительнее.

Целевая группа: мужчины и женщины в возрасте 18-45 лет, регулярно потребляющие шампанские и игристые вина и не отвергающие вина отечественного производства.

Метод исследования: онлайн-опрос.

Дата проведения: май 2019 года.

Основные задачи:

  • Протестировать 2 варианта описания продукта;
  • Выявить, существует ли разница в восприятии 2 вариантов;
  • Выявить предпочитаемую формулировку.
Кейс: тестирование коньячных этикеток

Цель исследования: выбор оптимального варианта этикетки среди 10 тестируемых вариантов.

Целевая группа: Мужчины (70%) и женщины (30%) старше 35 лет, регулярные потребители армянских коньяков, обладатели дохода не ниже среднего.

Метод исследования: онлайн-опрос.

Дата проведения: ноябрь 2019 года.

Основные задачи:

  • Протестировать 10 вариантов упаковки;
  • Выявить достоинства и недостатки, ассоциации с каждым из вариантов дизайнов;
  • Определить оптимальную цену для каждого из вариантов дизайна.
Кейс: исследование рынка алкогольных напитков

Цель исследования: Анализ потребительских предпочтений и изучение известности марок алкогольных напитков.

Целевая группа: жители России в возрасте 18-64 лет, потребляющие алкогольные напитки в течение последнего года.

Метод исследования: телефонный опрос.

Дата проведения: май 2019 года.

Основные задачи:

  • Определить долю потребителей различных видов алкогольных напитков (вино, виски, водка, коньяк, пиво и слабоалкогольные коктейли);
  • Определить частоту потребления различных видов алкогольных напитков;
  • Определить объем потребления различных видов алкогольных напитков за месяц;
  • Измерить уровень спонтанной и наведенной известности марок виски, водки, коньяка, пива;
  • Ретроспективный анализ изменений (сравнение с волной 2016 года);
  • Описать социально-демографический профиль потребителей разных видов алкогольных напитков.
Кейс: тестирование концепций новых слабоалкогольных напитков

Цель исследования: тестирование концепций и визуального образа новых алкогольных напитков на основе вина.

Целевая группа: потребители слабоалкогольных напитков (вермут, вино, медовуха, пиво, сидр, слабоалкогольные коктейли, шампанское), которые сами покупают алкогольный напиток или отвечают за выбор марки. Частота потребления слабоалкогольных напитков – не реже 1 раза в 2-3 месяца.

Совершают покупку сами либо отвечают за выбор марки. Частота потребления – не менее 1 раза в месяц. Возраст респондентов от 18 до 26 лет.

Метод исследования: холл-тест.

Дата проведения: апрель 2018 года.

Основные задачи:

  • Описать основные модели выбора и потребления слабоалкогольных напитков целевой аудиторией;
  • Описать основные модели выбора и потребления тихого и игристого вина целевой аудиторией;
  • Описать сложившийся имидж различных слабоалкогольных напитков, выявить привычные ситуации потребления каждого из них (включая тестируемые концепции);
  • Составить рейтинг популярности слабоалкогольных и безалкогольных напитков;
  • Тестировать концепции 2 новых напитков на основе вина;
  • Тестировать визуальные концепции для новых напитков на основе вина, выбор наиболее предпочтительной для каждого из тестируемых напитков;
  • Тестировать названия для новых напитков, выбор предпочитаемого варианта для каждого из напитков;
  • Описать социально-демографический профиль потребителей разных видов алкогольных напитков.
Кейс: тестирование названий для нового бренда тихого вина

Цель исследования: тестирование потенциальных названий нового бренда тихого вина бюджетного сегмента.

Целевая группа: мужчины и женщины в возрасте от 45 лет и старше, потребляют тихие вина (не игристые) в стеклянных бутылках стоимостью 200-350 рублей за бутылку не реже, чем 1 раз в 2-3 месяца, не отвергают вина российского производства

Метод исследования: онлайн-опрос.

Дата проведения: март 2017 года.

Основные задачи:

  • Тестирование потенциальных названий нового бренда тихого вина бюджетного сегмента;
  • Выявление позитивных и возможных негативных ассоциаций для каждого из вариантов названия;
  • Определение лидирующего варианта среди тестируемых названий;
  • Описание социально-демографического профиля потребителей разных видов алкогольных напитков.
Кейс: оценка восприятия текущей стоимости коньячного бренда

Цель исследования: максимально бюджетно и за короткие сроки оценить восприятие текущей цены коньячного бренда, а также оценить поглощение продукта 4 и 5 лет выдержки при выпуске конька 3 летней выдержки.

Целевая группа: мужчины и женщины, употребляющие коньяк не менее 1 раза в месяц, пробовали коньяк целевой марки

Метод исследования: личные интервью на улице.

Дата проведения: сентябрь 2017 года.

Основные задачи:

  • Составление рейтинга известности и потребления коньячных брендов;
  • Описание моделей потребления коньяка;
  • Ценовое тестирование в ряду конкурентов;
  • Определение оптимальной цены для целевых продуктов;
  • Определение потенциальной доли каннибализации существующих продуктов бренда при выпуске нового продукта;
  • Описание социально-демографического профиля потребителей;
  • Определение потенциальной доли каннибализации существующих продуктов бренда при выпуске нового продукта;
  • Описание социально-демографического профиля потребителей.

 

Кейсы по качественным методам:

 

Кейс: тестирование рекламных концепций игристого напитка

Цель исследования: для Заказчика – крупного российского винодельческого завода основной целью исследования был поиск идеи по продвижению существующего бренда игристого вина в связи с изменением регламентирующего законодательства, для чего необходимо выявить восприятие изучаемого игристого напитка представителями ЦГ, определить направления для доработки (упаковка, вкус, рекламная концепция).

Целевая группа: девушки 18-28 лет, потребительницы игристых напитков, частота потребления не реже 1 раза в месяц.

Метод исследования: фокус-группы.

Дата проведения: 2020 год.

Основные задачи:

  • Выявить образ разных категорий игристых напитков в сознании потребителей;
  • Выявить факторы выбора игристых напитков;
  • Выявить имидж тестируемой марки и конкурентов;
  • Протестировать варианты концепций позиционирования и выбрать из них наиболее перспективные для дальнейшей работы;
  • Оценить упаковки тестируемой марки в ряду конкурентов;
  • Продегустировать и оценить несколько вариантов существующих вкусов тестируемой марки.

 

Другие рынки


Поиск