Мелкоштучные кондитерские изделия включают в себя разнообразные виды печенья, вафель, сухарей, кексов, сушек, пряников, а также мармелада, пастилы и восточных сладостей. Компания Mix-Research в июне 2013 года провела исследование, с целью выявить предпочтения потребителей на рынке мелкоштучных кондитерских изделий города Москвы. Согласно данным полученным в ходе исследования, 57% опрошенных являются покупателями мелкоштучных кондитерских изделий.
Солидное место на рынке среди новой продукции занимают мелкоштучные кондитерские изделия. Наиболее потребляемыми видами таких изделий являются печенье, выпечка (пирожки, ватрушки, булочки) и сушки, баранки: за последний месяц их приобретали более половины всех опрошенных.
Более подробную информацию Вы можете найти на странице исследования
«Исследование рынка мелкоштучных кондитерских изделий (Москва)»