В июне 2023 года по заказу производителя хлебобулочных изделий было проведено 30 текстовых интервью в формате индивидуальных Telegram-чатов.
Целью исследования была оценка потенциала категории хлебобулочных изделий для определения платформы для позиционирования текущего ассортимента.